沙茶酱可以直接蘸食佐餐，还可以用以烹饪沙茶牛肉、沙茶鸭片等佳肴。像这款沙茶酱肥牛豆腐煲，味道浓厚的沙茶酱将嫩嫩的肥牛包裹得严严实实，再加上白白嫩嫩的豆腐，充分吸足了汤中的肉味，真是…

木瓜俗称长寿果，含有很多对人体有益的元素，青木瓜同袖珍水果木瓜不同之处在于可以入菜，炒或者炖汤都非常鲜甜。各位好妈妈快快动起手来，让这碗滋润又美味的鱼汤滋润滋润自己和家人吧！烹制材…

今天给大家介绍的就是补肝肾、养气血的冬季靓汤——黑豆首乌煲乌鸡。药膳功效：。首乌是有名的补益药材，有补肝肾、益气血、乌须发、通便秘的功效。◎选材要点。商品首乌片呈红棕色，亦凸凹不平…

看着一团小小的面团经由搓揉按打摔这一系列过程，经由酵母的催化作用以及烤箱的烘焙下，变成了一只香喷喷金灿灿的面包，幸福感油然而生。松弛好的面团用擀面杖将其擀成长方形。将面团的接口处捏…

英国科学家日前公布的一项研究显示，每天喝西红柿汤能增加人体对番茄红素的吸收，从而有助于提高男性生育力。 据英国《每日电讯报》报道，朴次茅斯大学生物医学科学系研究人员随机挑选了6名平均…

强哥今日教大家做的这款蜜奶芝麻糊，除了有芝麻糊的香滑，还多了牛奶和蜂蜜的滋润，有补肝益肾的效果，能令皮肤细腻光泽、红润哦！有“点心小王子”之称的国际美食促进会、白金点心会会长兼广州…

银鱼很多人都喜欢用来蒸蛋，好妈妈海娟喜欢喝汤，她说，用银鱼来“滚”丝瓜汤，汤味清甜鲜美，更胜于蒸蛋的效果。配以糯香鲜美的干瑶柱和丝瓜共煮，即成一款清雅不腻，养阴暖胃的靓汤，且男女老…

虫草花性味甘平，不寒不燥，非常适合搭配食材进行平补。虫草花性味甘平，不寒不燥，功能补肺平喘化痰、益肾补阳，增强机体免疫力，性味功效与冬虫夏草（虫草）相似而功效略减，主要适用于肺虚久…

这道菜以烧肉、豆腐为主料，配以虾酱同煮，舀一勺热腾腾的豆腐入嘴，舌尖被一股鲜和香惊动。而烧肉吸收了虾酱的鲜香加入豆腐、高汤，大火焖煮至收汁便可。调料：蚝油（1匙）、虾酱（1匙）、鸡汤…

这款曲奇是好妈妈李女士在家里常做的，每次烘焙，浓郁的香气飘满了房间，她说，闻到曲奇的香味就觉得很温暖。6 烤盘铺锡纸或油纸，烤箱180摄氏度预热后，将放有曲奇的烤盘推入烤箱，烤15~20分种…

芥兰炒腊味是一道惹味的粤式家常菜。广式腊味则是腌制的，即把肉放入用酒、酱油、糖等调成的酱汁中浸泡入味，再挂起来晒干或烘干，因此腊味的味道会香甜甘腴，最适合用来炒菜或蒸饭。1 腊肉清洗…

这时我们特别需要一款能够祛风除湿、舒筋活络的药膳来调理，今天给大家介绍的木瓜伸筋草猪蹄汤就有此功效。（一人分量）。汤中的伸筋草有祛风除湿，舒筋活血的作用，对风湿痹痛，筋脉拘挛及跌打…

这“糖水”可不是指加了白砂糖的开水，而是各式滋补的甜汤。红枣具有保护肝脏、安神养血的功效。材料：竹笙（4条）、莲子（10粒）、红枣（8枚）。3 将汆烫后的竹笙、洗净的莲子和红枣放入煮锅中…

山药放入锅中焯煮5分，捞出沥水待用。百合洗净，山药去皮切成5cm长的段，再竖着一剖为四份。取1汤匙淀粉加3汤匙清水，打成水淀粉。材料：鲜百合（1个）、山药（半根）、椰子汁（1罐）、糖(1茶匙…

材料：黄花鱼（2条）、香菜（适量）、红椒（半个）。红椒切丝。3 备小碗，放适量蒜，适量姜，鸡精一小勺，盐一小勺，黑胡椒一小勺，陈醋一大勺，生抽一大勺，老抽一小勺，生粉一小勺，香草粉一…

日前，嘉顿面包携新浪知名美食博主、国家一级营养师YOYO，设计了创新、富有节日气氛的三文治早餐食谱，选用秋冬季对人体有益的食材，推广膳食平衡理念，改变人们冬天过节易养成不健康的饮食习惯…

材料：草鱼腩（1块）、姜、葱、番茄（两个）。调料：糖（4茶匙）、盐（少许）、料酒（适量）。1 把草鱼腩洗净；3 把锅烧热,放油,下生姜丝,再把草鱼腩放入油锅煎,两面互相煎至金黄色,大概煎至五…

材料：排骨（半斤）、栗子（10颗）。2 同样将排骨洗净,然后用适量的盐、糖、酱油、油调味。3 烧热锅,下油和姜爆香油锅下排骨,排骨熟后即捞起。5 栗子熟透后,把排骨倒入一起焖10分钟就可以上碟。…

和许多妈妈一样，好妈妈何谦希望能照顾到全家大小的营养需求，所以只要她一有时间，就会花心思做些无添加剂的备用食材。烹制材料材料：芋头、香菇、香干（或者素鸡）、大白菜 。调料：素高汤。3…

这款红杞田七鸡汤，美味、营养丰富、简单易做、滋养清淡、新鲜天然，健脾补气，补虚益血，很适合秋冬饮用。配料：田七、枸杞、干香菇、生姜、葱（各适量）。调料：白胡椒粉、绍酒、盐（各适量）…