在国潮崛起的时代,糕点届也转型做起了新中式。从点心造型到店面设计,一改陈旧,打造出颇受欢迎的国潮糕点店。津城的国潮点心店越来越多,今天为大家搜集了几家新晋点心店,快来尝试一下吧!
唐小合 中华点心厂
地址:南开大悦城负一层
新派形象,传统味道,融合出新火花。超级亮眼的唐代美人形象,寓意合合美美的花式点心,诠释国风主题的店面。它家的招牌就是比脸还大的蝴蝶酥,一定轻拿轻放,因为太酥了,一不小心就会碎,口感很酥,重点是黄油香浓,却不甜腻,没有厚厚的砂糖,淡淡甜香吃完来更健康。老人小孩皆适合。紫薯麻薯外皮薄薄的,有劲道,内馅紫薯泥用料十足。鲜乳咖啡麻薯最近真的很大,香浓咖啡,增添苦香味,回味十足香浓。
糕功夫 国潮点心局
地址:乐宾百货负一层
它家的点心大部分保留了中式传统种类,不过颜值很符合年轻人的喜好。有一部分将中西口味结合,打造出新款。特别是广受欢迎的麻薯,大的小的,不同口味,选择很多。推荐它家的芋泥蛋黄饼和芝士系列。芋泥蛋黄饼里包裹着一整颗大黄,不甜,搭配芋泥很软绵。芝士泡芙也很有新意,泡芙里满满的芝香味道,浓郁不甜,好吃的停不下来。
陈打打点心铺
地址:山西路186号
宾果士旗下的中式点心铺,主打低糖健康,使用日本清山茶花面粉,法国铁塔淡奶油,新西兰安佳黄油,法国法芙娜巧克力,品质有保障。推荐海苔肉松小贝,奶油夹心,肉松饱满,用料健康。冰麻薯有生巧,榴莲,杨枝甘露,水蜜桃...软糯冰皮,馅料用料十足,不甜绝对是优点。爆浆泡芙也有多种口味,咸蛋黄,海盐芝士,鲜乳,咖啡。咖啡口味必须品尝,掰开就能闻到咖啡味道,很浓郁。选择哪一款都不会出错。
祥禾饽饽铺
地址:鲁能购物中心负一层A区
天津的非遗传承糕点铺。将传统糕点匠心制作,打造出了属于咱们天津人自己的品牌。糕点虽是老味,但是颜值是新派国潮风。除了传统糕点,他家还会定期推出新品,推荐豆乳白团子,桃花酥,抹茶奶酥。它家的优点就是不甜,甜度刚刚好。一起来品尝下非遗传承的匠心手作吧。