果子、老豆腐、煎饼果子...天津人的早点离不开这几样，即使今儿不吃，过不了几天您还是惦记这口儿，可见其魅力有多大。现在，一些敏锐的店家也嗅到了它们的味道，打破传统搭配，独树一帜地混搭出新的舌尖活力。

soul g coffee

地址：电台道102号银行里底商

很多人都喝过豆腐脑，也有很多人喝过拿铁，但你喝过豆腐脑拿铁吗？这家店就有哦。豆腐是自制希腊酸奶、杏仁豆腐，卤子是浓缩咖啡及咖啡花蜜和黄糖混合而成，从外观上看，真的和豆腐脑没差，那么辣酱、蒜泥、香菜又是什么替代物呢？店家太聪明了，用自制树莓酱、咖啡花、薄荷三种巧妙地“骗”过了食客，豆腐脑拿铁就这样诞生了。它的口感有豆腐的润滑，也有咖啡的醇香，特别推荐想尝鲜的朋友。

缘咖啡

地址：河北路124号

油条和冰淇淋混在一起该是怎样的口感？一般人也想不起把这俩搭配在一起，但这家店别出心裁，愣是将两者完美的结合在一起了——油条阿芙佳朵。浓缩咖啡渗透在冰淇淋里，等到冰淇淋渐渐融化的时候，醇香奶香也渐渐融合，这时候用过油炸得酥脆果子蘸一下，哇，用心感受中西美食在口腔中的碰撞吧。

津门十三张煎饼（滨江道店）

地址：哈尔滨道157号101平1

煎饼果子又成“精”了，这次又混搭出了新天际，海苔肉松煎饼、芝士鸡排煎饼、夏威夷风味煎饼、蜜汁叉烧煎饼...这些听都没听过的煎饼都可以在这家买到，特别推荐麻辣小龙虾煎饼，堪称奢华级煎饼，用料足，能看到整个龙虾尾，口感还是您喜欢的“麻小”味，一套下肚，连午饭都省了。