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烹制简单易存储 预制菜品受欢迎

疫情防控期间,由于预制菜方便烹制、易于存储的特点,越来越受到消费者欢迎。不光是超市的预制菜销量好,一些预制菜销售平台也纷纷抢占市场。

记者采访中了解到,本市已出现多家预制菜销售门店,近日还有预制菜网上销售平台,也开始推向本市一些社区。

记者在河西区打开一家专做预制菜的销售平台看到,点菜后既可以选择外送服务,今天点菜转天送达,也可以选择自提,距离最近的自提门店1.1公里。预制菜可选择的内容较多,有几十道菜品,如350g的冷冻炸藕夹售价7.7元,新派宫保鸡丁9.9元,泡椒猪肝12.6元,红烧狮子头32.2元。除了这种加热即食的预制菜,还有各种预制食材,如洗切好的五花肉块、肥肠段等。

另外,超市能买到的各种速食、冷冻包装主食小吃,也可以在平台上一并买到,如速冻白米饭、虾饺云吞、糯米烧卖、塔可饼、三角饭团、肉末茄子饭等。(津云新闻编辑刘颖)

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