记者日前从中国烹饪协会获悉，第十五届中国餐饮产业发展大会将于9月在本市举行。届时全国餐饮业大咖将齐聚津门，共话如何让数字化推动餐饮业高质量发展。此次大会由中国烹饪协会主办，天津市商务局支持，中国烹饪协会大型活动部和天津市烹饪协会承办。
此次大会上将有权威行业报告发布，围绕行业专家报告、行业协会分析报告等，对餐饮业发展趋势和面临的问题进行数据化展现。同时，大会还将聚集中国传统餐饮和餐饮新势力，共同聚焦餐饮转型升级。站在行业前沿的餐饮百强企业家等将现场分享运用数字化新思维选择新战略、打造新模式、建立新机制的心得。同时，举办餐饮大咖圆桌论坛，餐饮人现场对话数字化到底给餐饮行业带来了哪些变化，以及数字化到底能将餐饮行业带向何方，传统餐饮与餐饮新势力如何相互借鉴等话题。（津云新闻编辑刘颖）
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