近日，雅培旗下一批次1段奶粉被检出微量香兰素，市场监管部门进行了处罚，事件令进口婴幼儿奶粉再次被推上风口浪尖。“香兰素究竟是什么，究竟能不能添加在婴幼儿奶粉里？”“香兰素对身体健康有没有影响？”带着读者的这些疑惑，记者走访了资深乳品专家及食品安全专家。

据了解，此次进口婴幼儿1段奶粉检出香兰素（但含量非常低），外地市场监管部门在行政处罚决定书中表示，造成相关批次产品香兰素不合格的原因是企业在生产线更换品种生产时，对生产管道清洗不彻底，致使生产管道中残留了前序产品含有的香兰素，造成相关批次产品的香兰素成分受到污染。那么，香兰素究竟是什么，能不能添加在婴幼儿奶粉里呢？带着市民关心的问题，记者走访了食品安全专家——科信食品与健康信息交流中心主任、中华预防医学会健康传播分会常委钟凯。他介绍说：“香兰素是提取自香草豆荚的天然香料，可人工合成，常见于冰激凌、蛋糕、巧克力等食品。我国国家标准规定，1段奶粉不能添加香兰素（其他香料也不行），2段及以上可以添加香兰素。”他告诉记者，其实1段奶粉不让加的主要原因并非不安全，而是考虑到味道。0至6个月的婴儿最好纯母乳喂养，但有些新妈妈奶水不足，或者因疾病等特殊原因需要暂停母乳，这时就需要奶粉顶上去。如果奶粉添加了香兰素，反过来可能导致婴儿不适应母乳的味道，从此断了母乳。6个月之后，婴儿逐渐添加各种味道的辅食，再严格限制奶粉的味道就没有太大必要了，因此2段以上可以添加。

钟凯表示：“国外对香兰素的管理和我们不太一样，比如美国和欧洲对香兰素并没有明确限制性规定，由企业自主决定加不加，当然多数产品其实也不加。”

记者走访乳品行业多位资深人士，均表示此次检出微量香兰素事件严格来说不属于重大质量问题，且微量香兰素超标不会对婴幼儿造成致命伤害。但相关进口乳品企业应引起注意，对旗下产品严格把关。近年来部分洋奶粉因维生素、菌落等配方成分不合格、超过保质期、感官检验不合格、包装不合格等各种质量问题或流通问题，被监管机构点名批评，甚至有的被要求“召回”，为此，“洋奶粉就是好的”的观点已经不攻自破，国产奶粉或迎来新的发展机遇。国家乳品专家宋亮在接受采访时表示，如今国产奶粉质量越来越好，主流品牌更是连续100%抽检合格，这将进一步改变中国奶粉的市场格局。洋奶粉需从奶源、加工、配方、检验、执行标准等多个方面发力，才能实现在国内消费者心中的“长红”。（津云新闻编辑孙畅）