“不少市民购买过的蜂胶产品，目前在市场中品质鱼龙混杂，消费者应擦亮眼睛，别被不法商家忽悠。”在日前劝业场街新疆路社区举办的食品安全科普面对面活动中，天津市食品工业协会蜂产品专委会秘书长柯文楷对记者说。

蜂胶相关产品作为保健食品，受到不少市民的关注。但是动辄成千上万元的各种蜂胶胶囊、滴剂到底品质如何，很多市民却无法辨识。据柯文楷介绍，蜂胶是蜜蜂采集树脂加工而成，在加工过程中，由于工艺、配方，所使用的溶剂、辅料不同，其成分也不尽相同。如果原料蜂胶中的杂质、重金属未能除掉，也会影响蜂胶的品质。“像路边儿有的蜂农直接销售的蜂胶，就不是特别可靠，因为很可能重金属超标。而正规厂家生产的成品，一般都会有除重金属这个工艺。”另外，市场上也存在一些不法商家将人工采集的树脂冒充蜂胶的情况。假冒伪劣蜂胶存在不安全因素，可能会给消费者身体带来危害。

柯文楷提醒消费者，购买蜂胶产品要选择正规厂家，如是保健食品要认准国家保健食品的“小蓝帽”标志认证。（津云新闻编辑李松达）