原本以为可以食用的汽车造型蛋糕,“逼真度”让人感叹蛋糕师的好手艺,可是万万没想到,它之所以“逼真”,是因为蛋糕上是一辆真的玩具汽车。这样的塑料制品为何堂而皇之出现在“起士林”蛋糕上,记者调查结果让人大吃一惊。
读者:蛋糕上真有一辆“车”
日前,有读者向本报反映称,前不久,她到位于西青区杨柳青一家“起士林”蛋糕店打算选购一款生日蛋糕,橱窗内“美少女战士”、“复仇者联盟”等各种主题蛋糕造型逼真,“我还和家人感叹这里蛋糕师的好手艺,做得真好。”就这样,她最终选购了一款带有“大G”车的生日蛋糕,并约定了取蛋糕的时间。“这期间,我还接到了店员的电话,询问能否换成白色保时捷造型,我也没多想就同意了。”
生日当天,读者将蛋糕取回家,可是打开蛋糕后一家人大吃一惊,这辆造型车居然就真是一辆“车”,只不过是一辆塑料玩具车。“我一直以为上面的造型是用翻糖或者巧克力制作的,是可以直接食用的,毕竟是放在蛋糕上面,但是万万没想到,这居然是一个玩具,而且这辆玩具车就直接放在蛋糕上,没有一点隔离措施。”事后她擦拭掉玩具车上附着的奶油发现,车轮部位甚至已经生锈。“购买时也没有人告诉我蛋糕上面就是一辆塑料玩具车,这样的物品怎么能直接放在蛋糕上了,太不卫生了。”
商家:提前告知 玩具使用前消毒
根据读者反映的情况,记者在杨柳青柳口路上找到这家“起士林”蛋糕店,店铺牌匾上写着“起士林 新概念工坊”,以及“K 1901”图案。走进店内看到,橱窗内摆放着各种动漫人物造型蛋糕,采访过程中,服务员向一名顾客展示了一款“奥特曼”玩具造型,记者看到,几个奥特曼玩具在一个塑料袋中,记者从中取出一个发现,这款红色的塑料玩具上有银灰和黄色的涂料,且色彩不均,已经有脱色现象。
记者表明身份后,一名女性工作人员告诉记者:“蛋糕上面摆放的确实是玩具,我们也会告知顾客。如果不能接受可以换成水果蛋糕。”记者询问这样的玩具能否直接和食物进行接触,工作人员表示:“自己说可以就可以,说不可以就不可以。我说不可以,顾客就想要这种样子。”最后告诉记者由于蛋糕店负责人不在,具体问题需要向负责人询问。记者留下了联系方式后离开。
当天下午,记者接到了负责人刘先生的电话,他告诉记者,店铺在销售蛋糕时会提前告知顾客蛋糕上面的造型是玩具,是否放在蛋糕上由顾客自己选择。至于玩具的来源,一部分是食品原材料供货商提供,另一部分是他们在网上购买的,但是在网上选择时会选择“蛋糕插件”这样的标签,按照“食品级别”来购买的。“我们不是在批发市场里买的玩具。”另外,刘先生还告诉记者,“我们将玩具拆开后会进行二次消毒,之后才摆放在蛋糕上。”
既然负责人所说玩具是按照“食品级别”购买的,记者提出能否出示玩具产品的购货凭证、食品级标准的检测报告或者其他相关证明材料,刘先生称会整理一下,截至8月23日16:00,负责人刘先生并未向记者提供。
专家:与食品直接接触 要求严格
像这种塑料玩具制品,能否和食物进行直接接触呢?记者咨询了相关专家表示,与食品直接接触的产品,有很严格的要求。《食品安全法》明确规定,“贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。”“直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。”
商家不能证明其使用的是食品级涂料,那么很可能使用的是化工原料,这样与食品直接接触并渗透到食品中,可能对身体造成伤害。“尤其是对于少年儿童来说,身体抵抗力不如成年人,身体对这些材料可能更敏感,不利于儿童的健康。”
起士林:该店非授权加盟店
起士林蛋糕店为何会将玩具直接放在蛋糕上面呢?随后,记者也将此问题反映给天津起士林大饭店有限公司,并向负责人提供了店铺地点以及相关照片等证据,负责人告诉记者,这家店并非其授权加盟店。“‘天津市鑫巴德起士林糕点连锁店杨柳青分店’不是天津起士林大饭店有限公司授权的加盟店,天津起士林大饭店有限公司为保护广大消费者的利益、担当社会责任,近日以‘天津市鑫巴德起士林糕点连锁店侵犯天津起士林大饭店有限公司商标权’为由,已向天津市和平区人民法院提起诉讼,请广大消费者在购买‘起士林’商品时到正规‘起士林西饼屋’购买。”(津云新闻编辑李松达)