不知道大家是否还记得故宫角楼的火锅?故宫火锅自开张以来，热度就居高不下。在社交网络上，不少美食公众号、KOL都纷纷推出体验报告，也吸引了很多消费者慕名前来打卡，当时网友翻牌推荐的第一名便是“万寿菊花锅”。而提到万寿菊花锅，大家第一个想到的应该就是慈禧太后了。
由华帝独家冠名的互联网宫廷饮食文化传承探索节目《我在宫里做厨师》第四期已经上线，截至目前，累计视频播放量已经突破6000万，这一期我们将和惠英红老师一起走近“晚清北京城第一老太太”。
慈禧养生秘诀 爱它就要吃掉它
慈禧一向给大家的印象是手段干练狠厉，但在本期节目中，惠英红老师让我们看到了一个不一样的慈禧。从慈禧的日常生活切入，呈现出一个爱美、爱吃的“北京第一老太太”。将近50多年孤独的岁月里，慈禧的幸福感一定来源于吃，而火锅便是她的最爱，每年几乎要吃上200多顿火锅。而她这一生挚爱菊花，某天她心血来潮之际，想到把最喜欢的两种食物结合在一起，于是自己和厨子一起研发出了菊花火锅。
慈禧太后特别会保养，吃菊花火锅就是她养生的方式之一。与麻辣鲜香重口味的火锅不同，菊花火锅的鲜甜给人一种耳目一新的感觉。在火锅中加入食用菊花瓣，味道不但清香鲜美而且具有药膳作用。菊花下锅煮开后会散发出淡淡的花瓣清香，能在美容养颜的同时解毒去火，非常适合在秋季入菜。
除了吃菊花火锅、喝菊花茶，慈禧还会让人制作菊花枕，清香芬芳，既能帮助入睡，还能使人醒后不再昏沉。因为慈禧太后有掉发的苦恼，御医们还研制了不少洗发护发的方剂来对慈禧的头发进行养护，其中有“菊花散“、”抿头方”等。到了七十多岁，慈禧的头发依然油亮，极富弹性。
华帝干态洗碗机JWD8-V7让碗碟既干燥又干净
当然了，菊花火锅中除了菊花也会有其他食材，这些食材需要切成薄片进行摆盘。同时，摆盘讲究无缝贴合，碗碟需干燥无水渍，食材才能贴合碗碟，保持新鲜。
华帝JWD8-V7洗碗机采用双泵主动去水技术，创造无水干态存储环境，真正抑菌存放。同时，洗碗机腔体左右两边各有一个风机，一吸一排，一进一出，定时换气通风，保证腔内空气清新。高温煮洗，超强去污能力，杀菌率达99.99%，洗涤消毒二合一，洗净无残水，“碗”美干燥。在品味美食后，更可以用华帝干态洗碗机JWD8-V7解放你的双手，让你没有刷洗碗筷的劳累，享受轻松愉悦的厨房生活。
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第五期的《我在宫里做厨师》会带我们走进慈禧太后重金打造的“顶级配置”小厨房，快去看看吧。打造沉浸式宫廷美食体验，探索还原宫廷饮食文化。
