3月25日，养元饮品披露了自上市以来的第一份年报。财报显示，养元饮品实现营业总收入近81.44亿元，同期增长5.21%；公司净利润近26.77亿元，同期增长15.92%，创核桃乳行业新高。

在经济增速放缓背景下，作为踏足资本市场仅一年的新股，养元饮品仍然实现了营收、净利润的双增长。对此，养元饮品相关负责人表示，成绩的取得主要受益于公司“与时俱进、持续创新、重做产品”的三轮驱动模式。

强技术重研发，加速科技成果转化

在养元饮品年报中，笔者发现这样一组亮眼的数据：2018年，养元饮品累计投入研发费用为2,146.31万元，同比增长93.31%。从中不难看出，养元饮品研发投入的增长可谓巨大。

据养元饮品相关负责人介绍，技术创新是食品企业在社会前进浪潮中保持活力的有力杠杆，也是企业实力自我升级的重要环节。六个核桃持续领航技术研发，在研发技术、生产工艺方面已经与世界接轨，开创产学研合作机制，积极联合国际企业、国家平台以及学术机构，不断加强科研创新力度，打造全维科研体系，共同提升行业研发实力。

据悉，六个核桃品牌创立之初，凭借独创的5•3•28工艺，解决了核桃本身的苦涩腻口感问题。2018年初，养元饮品全核桃CET冷萃成功研发并应用，该工艺通过独创靶向脱离技术，实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用，核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上，使产品口感更加香浓滑爽，营养更丰富。

同时，随着大力度的研发投入，养元饮品逐步形成了产学研一体化技术支撑体系。2018年底，六个核桃院士工作站暨博士后科研工作站正式启动，为企业引进培养行业专业技术人才、提升企业的技术创新能力奠定了人才基础。在研发模式上，与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球顶级配料公司建立了长期合作，在获得全球顶级的食品配料的同时进行资源共享。

业内人士评论说，实际上，研发投入的不断加大，为养元饮品的持续创新奠定了基础，推动着科技成果最终转化成企业综合竞争力。研发实力已成为营收、净利润双增的核心推动力。

传统渠道式微，线上线下共同发力效果显著

从年报中的区域销售情况来看， 华东、华中、西南、华北仍是养元饮品销售占比前四的地区，销售占比分别为32.34%、27.49%、18.07%、15.33%。

中国食品产业分析师朱丹蓬指出，这些地区多是我国经济较为发达或人口较为稠密的省份，如果养元饮品可以在渠道下沉上继续精耕细作，仍有相当大的市场潜力可以挖掘。

证券机构在研报中指出，随着产品矩阵更加丰富，加之全渠道布局逐渐完善，养元饮品的收入规模也有望驶入快车道。

除此之外，在渠道模式上，养元饮品六个核桃电商渠道销量达到12264.99万元，成为继传统渠道之后，又一新的销量增长点。

对此，养元饮品相关负责人表示，“传统渠道式微，消费者时代来临”的趋势日趋明显，面对市场格局的变化，养元饮品积极调整营销策略，在持续巩固流通、商超等传统渠道优势地位的同时，深化电商渠道建设，并不断尝试新渠道拓展，进军社交电商、社区团购等新兴电商业务，升级完善产品销售渠道，持续探索线上线下新模式，使品牌渠道更加年轻化，更有活力。

持续培育新品类，中长期发展向好

结合2018年整体表现，有行业分析认为，2019年养元饮品营收及产品市场占有率还将得到进一步提升，中长期有望贡献可观收入和利润增量。

这一分析结果的依据在于，一是养元饮品以品质为核心，不断夯实植物蛋白饮料行业龙头企业地位和领先优势。二是依托院士工作站、博士后科研工作站两大国家级科研平台，深化产学研体系，实现养元饮品研发实力稳步提升；三是基于对市场和消费需求的精准洞察，养元饮品已形成以“六个核桃”为核心的产品矩阵，满足不同消费需求；四是营销不断升级，企业已完成从“重做渠道”向“以消费者为中心”的新营销战略转型。

养元饮品方面称，在完善核桃乳饮料品质的同时，养元饮品也不断研发新品，充盈自己的产品列表。2018年，为满足中高阶层的消费需求，推出了五星六个核桃；为顺应健康、养生、多样性的市场需求，推出第二大品类养元红枸杞饮料。目前，养元饮品正在筹备发酵型核桃乳和风味核桃乳品类产品上市，以满足市场的多样化消费需求。

行业趋势已证明了植物蛋白饮料市场依旧广阔，从养元饮品2018年报和战略规划来看，养元饮品已为未来几年的高速发展积累了强大势能，相信新一轮的成长周期正在到来。