生活品质的不断提升促使大众对健康的诉求愈来愈高，饮食最能体现这一点，很多人都在美味的要求上增加了营养健康的需求。植物蛋白饮料因内含丰富的蛋白质、氨基酸等，相较于其他饮料有明显的优势，而核桃乳作为植物蛋白饮料中最常见也是最具代表的品类自然也受到了消费者的关注。作为核桃乳品类的开创者、引领者，国标的制定者，养元饮品六个核桃以二十几年如一日对匠心的坚守、凭借真材实料的产品品质，成为越来越多消费者的选择。

近日，央视播出的养元饮品六个核桃纪录片《追着核桃奔跑》，让我们从养元人的坚守中看到了企业对消费者的责任。为了找到好核桃，养元饮品六个核桃采购部负责人赵庆勋带领采购部员工每一天都奔跑在寻找好核桃的路上，无论路途多艰险，养元人心中只有一个信念，就是对品质的坚守，要将最高品质的六个核桃送到消费者身边。

养元饮品六个核桃采购部负责人赵庆勋说，为寻找优质的好核桃，去地势险的地方已经成了习惯，因为那里水好，阳光充足，结出的核桃好。经过养元饮品采购专家们对中国多个核桃产区的日照、土壤、水分等生长条件进行了实地调研后，发现只有云南、新疆和太行山盛产的核桃饱满皮薄、仁白、品质最高，产自这些地方的核桃才是养元饮品需要的好核桃。

并不是每一颗来自三大黄金产区的核桃都能成为原材料，养元饮品还制定了最严苛的【3.6.36】核桃采购标准，来自新疆、云南、太行山三大黄金产区的核桃还需再通过水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6项标准，以及蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素等36项理化指标的检测。只有满足了所有的检测，确保了每一颗核桃都是安全营养的好核桃，才能保证送到消费者手中的六个核桃是真材实料好品质。

据央视报道，养元饮品六个核桃是国内乃至全球核桃单体用量最大的加工企业，每年精选采购核桃超过一亿公斤。逐年增长的采购量，还带动了核桃产区的经济发展，帮助众多核桃种植户脱贫致富。因核桃种植地区多为偏远地区，如何销售成了很大的难题，养元饮品不仅解决了这些地区核桃的滞销问题，还委派公司技术人员指导当地核桃种植物如何种植，如何破壳，如何区分核桃品质等，提高果农核桃的收购率，保持了种植户收入的增长，改善了当地农户的生活条件。

养元饮品六个核桃在坚守“真材实料”品质的基础上，还不忘“取之于农，惠之于农”，积极响应国家政策号召，助推偏远核桃种植区的经济发展是，为扶贫事业做实事。未来，养元饮品六个核桃还将持续肩负企业责任，践行自身产业扶贫的社会责任，助推国家精准扶贫事业的持续提速，不断为消费者提供更放心的产品。