匠心是一种专注忘我的境界，是各个领域里的人或者追求专业和极致的心态。养元饮品六个核桃采购部负责人赵庆勋就用二十年的坚持追寻诠释了匠心精神。近日，在中央电视台播出的六个核桃纪录片《追着核桃跑的人》，养元饮品六个核桃采购部负责人赵庆勋用一生做好一件事的坚持让我们看到了养元饮品对产品的极致追求。

其实像赵庆勋这样的养元人还有很多，他们的每一份执着与坚守，都是为了让消费者喝到的每一罐产品都拥有“真材实料”好品质。

养元人是眼中容不得沙子的，经过养元饮品六个核桃采购人员的严格筛选对比之后，最选择在新疆、云南和太行山三大黄金产区，建立品牌专属的核桃原料基地。但即使是来自三大黄金产区的核桃，也并不是每一颗核桃都能成为六个核桃的原料，它们还需通过【3·6·36】核桃采购标准的严格筛选。这些来自黄金产区的核桃需再进行水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质等6大检测指标，以及包含黄曲霉毒素（B1、B2、G1、G2）、蛋白质、脂肪等在内的36项理化指标的检测，通过科学、严谨的挑选，确保每一颗核桃都是安全、营养的好核桃，践行“真材实料”好品质。

养元饮品六个核桃除了践行“真材实料”的品质承诺之外，还不断引入先进设备，升级技术手段，以“坚守品质”的社会责任，为每一位消费者提供健康营养的核桃乳饮品。在投入大量人力物力后，养元饮品主研发的【5.3.28】工艺（五项专利、三项独特技术、二十八道工序），以独特的技术工艺去除核桃种皮，解决其苦涩腻的口感。

除此之外，养元饮品还在【5.3.28】工艺之上，创新研发了全核桃CET冷萃技术，使核桃蛋白、脂肪等成分的利用率超过了97%，充分保留了核桃仁的丰富营养，铸就了养元饮品六个核桃的高品质、高营养。

据悉，养元饮品六个核桃每年精选采购核桃超过一亿公斤。面对如此庞大的采购量，六个核桃采购员工的责任和压力也在年年增加。他们每年奔波于全国各大核桃生产区，只为坚守匠心精神，保障产品的“真材实料”，为消费者提供营养放心的产品。

与其说养元人在追着核桃跑，不如说他们是追着责任在跑，养元饮品六个核桃自成立以来，专注于核桃乳等植物蛋白饮料的研发、生产和销售。作为中国核桃乳饮品品类的开创者，养元饮品深受消费者喜爱的原因是因为他们在浮躁的社会中，拥有一群纯粹为了把事情做好而坚持的养元人。未来，养元饮品将持续以匠人精神为消费者提供更放心的产品。