数据显示，人体生命活动30%以上的能量来源于食用油，如果说食用油是日常生活的必需品，那么高端食用油则是品质生活的必备品。
现在的市场上充斥着各种垃圾油，地沟油。这些劣质油严重危害我们的身体健康。那面对市场上品种繁多的食用油，我们该如何辨别，选用真正健康、时尚的好油呢？刚刚在香港参加完食用油高端品质论坛的狮球唛食用油，给出了高端的优质答案。
最挑剔的厨师最爱的食用油
放眼全世界，香港餐饮业的繁荣数一数二，这里的厨师一定也是最挑剔的，从街边的小师傅到米其林总厨，香港的厨师们对于美食有着执着的热爱与认真，尤其是食用油的遴选，在刚刚香港举办的食用油高端品质论坛中，狮球唛毫无疑问的成为了厨师们一直喜爱的品牌，这一切都源自于狮球唛高品质的特色。
专业人士强调，食用油的标准不同于其他食物，可以说是更加的苛刻。
是否有权威认证
不少厨师坦言，选油是一件很讲究的事，首重品质。有没有足够权威的质量认证，是辨别一流产品与滥竽充数者的不二法门。如果一款食用油不仅符合国家标准，还兼具多项国际认证，其品质就更有保证了。如狮球唛旗下的多种花生油、粟米油、芥花籽油、葵花籽油、橄榄油、小米油、其他食油及油脂。
据悉，狮球唛是番禺合兴油脂有限公司旗下的一个食用油品牌，番禺合兴油脂有限公司创建于1995年，在不断的引进国际物理精炼和自动灌装设备得出上，实施综合管理体制，通过ISO 9001、HACCP管理体系认证，系列产品获国家产品质量免检证书。
生产工艺如何
不少品牌在生产食用油的工艺上，会有很多的工业添加，对于这一点，狮球唛用实际行动拒绝。负责人坦言，狮球唛食用油的生产全程不添加任何化学物质，产品纯净不受污染，原汁原味口感佳，并且营养成份保留得更多，因而更安全健康，采用的双螺旋物理冷榨工艺，最大程度地保留了油脂中的维生素E等营养物质，同时采用国际一流设备进行冷灌装、充氮保鲜，无需添加抗氧化剂等化学物质就能延长保鲜期，更加天然、有营养，口味自然更佳。
看配方是否优质
专家揭示，食用油健康与否，脂肪酸平衡是关键。现代医学研究已经证明，油脂中的脂肪酸比例失衡，是人类罹患心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病，以及癌症的主要原因。正因为如此，有没有比例科学的脂肪酸平衡配方，成为衡量高端食用油优劣的最重要标准。狮球唛就是根据国际最新膳食推荐规范进行配方研制，是目前国际营养界最权威的脂肪酸平衡研究成果，结合国人的体质特征与饮食结构，才能最适合国人食用，去多补少，提供身体所需的均衡营养。
在狮球唛，从原料到生产工艺，从配方研制到品质保障，一切秉承有种优选的品牌理念，让每一滴好油都拥有最好的品质，让每一壶狮球唛食用油成为千家万户的烹饪管家。
