不可否认,餐饮外卖在我们的生活服务市场中已经占据了重要地位,据悉,2017上半年中国互联网餐饮外卖市场规模达到818.3亿元人民币。不少专家分析认为,餐饮外卖行业的不断扩展,一方面是源于现代都市人快节奏的生活方式,但绝大部分是源于国人对于餐饮品质的追求,换句话说,不少人时常抱怨,现在在家里总是做不出可口的饭菜了,为什么?
食用油品质决定着烹饪的成败
不少女性困惑,同样是蔬菜、鸡蛋、肉制品,为什么饭馆做出来的就好吃,但是自己做出来的就略显一般?专家分析,这些与家庭用油有着密切的关系。
首先,油烟是中式菜肴不可避免的问题,有些爱做饭的人会喜欢这种人间烟火味的感觉,但是大多数人还是不能忍受的。确实,油烟不仅会对人的皮肤、眼睛、肺部造成一定程度的损害,更可怕的是它还含有300多种有害物质,但专家解释,好的食用油就不会出现这样的问题,例如狮球唛食用油,一系列生产工艺通过ISO 9001、HACCP管理体系认证,系列产品获国家产品质量免检证书,不少香港的米其林大厨表示,狮球唛食用油在烹饪的过程中散发出的是高品质的油香。
其次,不少家庭的煮妇们,并不知道什么人适合吃什么样的食用油,这一点上狮球唛食用油给出了最精准的答案,2007年,狮球唛推出全新清淡橄榄小米油,这款食用油在抗衰老方面,绝对优于其他品类的食用油;2009年,狮球唛又推出了全新葡萄芥花籽油,成为了抗氧化的最佳之选;2011年,狮球唛推出的全新DHA芥花籽油,对于青少年儿童来说,是脑部发展之选,在食用油的细分化道路上,狮球唛从未停止脚步。
优选好油 从高品质的狮球唛出发
来自香港的狮球唛绝对算得上是香港厨师们的心头爱,前段时间在知乎上出现了这样一个问题,“世界美食看香港,那香港的厨师最喜欢用什么油?”知乎的网友们纷纷跟帖,但是有一个帖子被大家顶爆了,其中写到“在香港,不论是街边小吃摊上的师傅,还是米其林星级店里的总厨,都会穿上厨师服,戴好手套,香港人对于吃有着天生的高品质追求与敬畏心,有一个跟着香港的一档美食揭秘节目走进米其林餐厅的背后,发现厨师们用的都是狮球唛食用油,和我们在路边小餐馆看到的一样。厨师解释,在香港,这是厨师界公认的烹饪标准,因为确实是好品质的老牌子,无论在什么样的烹饪地点,一壶狮球唛,就象征着一次美食之旅的开始。”
狮球唛食用油的高品质,来源于他自有的实验室里,专注研究开发不同种类的健康食油的匠心;来源于多次获“中国放心食品信誉品牌”及“广东省名牌产品”等奖项的优质;来源于销售网络遍及全球,包括澳门、中国内地、美国、加拿大、英国、日本、澳洲华人及香港移民的地区的被认可。
正如他们的品牌宣言中讲的一样,为用户提供品质健康的食用油,追求健康品质是狮球唛不变的动力。