别迷信清宫御酒 皇帝有几个长寿

王石川 来源：中国青年报 （ 2018年05月08日02版）

如果我们的科学素养水平更高一些，清宫御酒的市场就会小一些。不独清宫酒忽悠世人，一些商家善于炮制概念，打着“高科技”“新科技”的旗号蒙蔽消费者，也早已不是新闻。

一款2015年被国家食药监总局通报非法添加“西地那非”的保健品酒，打着“清宫御酒”的旗号，竟然还在市场上大行其道。日前，深圳福田警方联合深圳市场稽查局药品稽查处，经过一个多月侦查，在粤湘两地捣毁了非法“保健酒”的产销链条。（澎湃新闻网5月7日）

一看到清宫御酒，很容易想到赵丽蓉老师在小品《打工奇遇》中的几句经典台词：“宫廷玉液酒，一百八一杯……其实就是二锅头兑的白口水”。这款所谓的清宫御酒更可怕，不仅不治病，反而可能致病——被检出违法添加“西地那非”（一种处方药）等化学物质。问题是，这款已上了黑名单的产品，原本的厂家不复存在，却能源源不断地流入市场，且销量可观。

这条非法“保健酒”的产销链条已被捣毁，在为警企合作开创打假模式点赞的同时，更该明确的是，捣毁问题酒的产销链不难，难的是“捣毁”造假者的牟利冲动，更难的是“捣毁”不少人迷信御酒的心魔。

这年头，但凡产品一扯上“清宫”“清廷”“皇家”“御用”……不仅立马身价倍增，还销量惊人。以清宫御酒为例，其中“豪华版”的一款，标价588元，据警方介绍，100毫升小支装的产品市场售价128元，添加了违禁品的“清宫丸”，价格也要68元/粒。而这价格几乎是成本的几十倍。这样的黑心钱也赚，真是毫无底线。

清宫御酒能够俘获消费者，与厂家和商家虚假宣传有关，与一些平台不负责任地为其推销有关，与信息不对称也有关。比如早在2015年9月，国家食品药品监管总局发布通告称，在各地执法检查中发现共有51家企业在69种“保健酒”、配制酒中违法或者涉嫌违法添加西药西地那非等化学物质。“清宫御酒”位列通报名单中，该厂家及品牌随后被注销。但是，一些消费者并未掌握相关消息。

除此之外，是不是也与消费者缺乏基本的科学常识，对所谓的“御用”过于迷信有关？在不少人心中，一看到皇家，就认为是尊贵的；一提起御用，就感觉上了档次；一说到宫廷，就瞬间被迷倒了。殊不知，皇帝吃的未必就科学，古代皇帝有几个长寿？清代诗人袁枚谈到明宫饮食称：“由疗饿变成却病，所谓有菜皆治病，无药不成肴”，这样的饮食究竟有几分合理？放在今天，符合现代医学常识吗？

中国科协的调查显示，2015年，我国公民具备科学素质的比例为6.20%。此前的调查称，2010年我国具备基本科学素养的公民比例达到3.27%，只相当于日本、加拿大和欧盟等主要发达国家和地区20世纪80年代末、90年代初的水平。差距可谓明显。科学素养体现在三个层面，一是了解必要的科学知识，二是掌握基本的科学方法，三是崇尚科学精神。如果我们的科学素养水平更高一些，清宫御酒的市场就会小一些。不独清宫酒忽悠世人，一些商家善于炮制概念，打着“高科技”“新科技”的旗号蒙蔽消费者，也早已不是新闻。

打假与科普，完全可以并驾齐驱。依法严打问题酒的同时，科普不可偏软。国家“十三五”规划明确的目标是，到2020年“公民具备科学素质的比例超过10%”。一项研究表明，国家科普能力发展指数每增加1%，则可推动公民科学素质提升将近2%，可见科普的重要性。当公民的科学素质不断提升，谁还迷信清宫御酒？