广州市部分农贸市场鸡蛋、猪肉零售价格上涨，牵动市民的神经 羊城晚报记者 何奔 实习生 颜求实 摄

随着禽流感阴影的逐渐远去，近期广州市的鸡肉和鸡蛋价格已经反弹至禽流感前的价格水平。昨日，羊城晚报记者从广州市物价局了解到，近期广西三黄鸡、信宜阉鸡、参皇戒子鸡的批发价格一下子上涨了6%-10%。与此同时，“火箭蛋”重出江湖，价格从9元/公斤冲高至11.2元/公斤。

记者昨日在广州天河区石牌市场、越秀区福今路市场、海珠区西华市场看到，家禽档前生意已经恢复如初,不再像禽流感那时门可罗雀。在西华市场，本地鸡卖30元/公斤，阉鸡是36元/公斤。档主表示：“很艰难熬过了禽流感，6月份开始生意渐渐好做，价格慢慢涨回来，近期的鸡肉价格差不多回到禽流感前的水平了。”

广州市物价局最新的统计数据也显示，上周江村家禽批发市场的家禽价格总体略涨。其中，广西三黄鸡、信宜阉鸡、参皇戒子鸡的批发价格上涨6%-10%。

比鸡肉价格涨得更厉害的是鸡蛋的价格。昨天在西华市场，新鲜鸡蛋已经卖到了11.2元/公斤，而就在几天前，鸡蛋还只是卖9元/公斤，价格一周涨了两成多。这让不少市民惊叹：“‘火箭蛋’又回来了！”

蛋价上涨的并不只是广州一地。据全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，近日全国鸡蛋价格涨势明显。7月19日至26日，普通鲜鸡蛋全国日均价连续8天上涨，且涨速呈加快之势，累计涨幅为3.5%。

对此，禽类养殖业内人士分析表示，受到前期禽流感事件影响，家禽存栏量大幅减少，据全国相关行业的数据统计，全国肉鸡蛋鸡的存栏量下降了10%-20%。特别是最近南方的持续高温，蛋鸡开始“歇伏”，鸡蛋产量下降。蛋商忙着从外地运蛋，推高了全国范围内的鸡蛋价格。 记者许悦、实习生李旖露报道